Aronia to owoc, który jest z roku na rok coraz bardziej popularny w Polsce. Skoro jest tak łatwo dostępny, warto go wykorzystywać latem w kuchni do deserów czy do robienia soków. Nie tylko dlatego, że jest tani i popularny, ale przede wszystkim dla jego zdrowotnych właściwości.
Sok z aronii na zdrowie
Co prawda aronia ma lekko cierpki smak i nie każdemu przypada do gustu, ale sok z tego owocu z powodzeniem można mieszać z ziołowymi herbatkami czy innymi sokami, i nie traci on swoich właściwości. Można też kupić gotowy specyfik, o lepszym smaku jak Immunofort, który zawiera sok z aronii, ukryty między innymi ziołowymi składnikami.
Przede wszystkim aronia zawiera dużo witamin: C, E, PP, B2 czy B9, które podnoszą odporność organizmu i pomagają walczyć z bakteriami i wirusami atakującymi nas na przykład w zimie. Witamina P zawarta w owocach to tak zwany bioflawonoid, który ma chronić roślinę przed atakami grzybów i bakterii, a w efekcie ochroni nas, kiedy będzie pili z niej sok.
Choroby cywilizacyjne i wiek
Jednak to nie wszystko. Sok z aronii świetnie wspomaga leczenie tzw. chorób cywilizacyjnych: miażdżycy, nadciśnienia, schorzeń oczu czy nawet niektórych nowotworów. Aronia jest też bogata w przeciwutleniacze i minerały, które pomagają zachować młody wygląd skóry na dłużej.
